تشيز كيك اللوز بالشكولاته

تشيز كيك اللوز بالشكولاته


المقادير

علبة بسكوت شاهي مطحون
نص كاس لوز مجروش
نص أصبع زبدة وإذا حسيتي أن البسكويت يحتاج أكثر زيدي
كاس شكولاته خام مكسرة قطع
نص كاس جبنه كريمة ( ممكن فيلادلفيا أو جبنة كيري ,,, أنا وضعت 10 حبات جبن كيري )
ثلاث ارباع الكاس سكر
رشه فانليا
3 بيضات


التحضير

1) نخلط البسكوت واللوز والزبده ونرصها في الصينيه مع الضغط بواسطه قاعده كاس ونرص على الجوانب ايضا بسبب عدم وصول الخلطه الى الاطراف حتى لا تحترق

2) نذوب الشكولاته الخام في حمام مائي ونتركها قليلاً لحد ما

3) نخفق الجبنه والسكر في الخلاط لتنعم ثم نضيف اليها البيض والفانليا مع الخفق المستمر

4) نضيف الشكولاته السائحه على طبقة البسكويت بالتساوي ,,

5) ألحين نضع خليط الجبنه والسكر والبيض ونساوي الأطراف ..

نعمل خطوط متداخله الخليط الأبيض مع خليط الشوكولاته بواسطه السكين ...

ندخلها الفرن لتنضج تقريباً ربع ساعة وبالكثير 20 دقيقة ..

6) طلعيها من الفرن خليها تبرد شوووي

بعدين دخليها الثلاجة عشان تبرد