Mexican Pasta.الباستا المكسيكيه
المقادير
2 كوب دقيق
3 بيضه
نصف كوب سمن او زبد
نصف معلقه صغيره بيكنج بودر
نصف معلقه صغيره فانيليا
نصف كوب سكر ناعم
نصف كوب مربى
التحضير
1-يدعك السمن جيدا ثم يضاف السكر ويستمر فى الدعك حتى يصير كالقشده
2-يضاف الدقيق المخلوط بالبيكنج بودر بعد نخلها الى السمن والسكرمع التقليب المستمر وبالتبادل مع البيض المضروب حتى ينتهى مقدار البيض وتتكون عجينه متماسكه يسهل فردها
3-يرب ويضرب البيض وتضاف اليه الفانيليا
تدهن صينيه قطرها 30 سم وارتفاعها 3 سم بالسمن جيدا وتفرد بها العجينه بسمك 1 سم بحيث تغطى قاع الصينيه تماما مع الاحتفاظ بقطعه من العجين لتجميل الوجه
5-توضع المربه فوق العجينه بحيث تغطى سطح العجينه تماما
6-تعمل شرائط مبرومه رفيعه من قطعه العجين السابق حجزها
المقادير
2 كوب دقيق
3 بيضه
نصف كوب سمن او زبد
نصف معلقه صغيره بيكنج بودر
نصف معلقه صغيره فانيليا
نصف كوب سكر ناعم
نصف كوب مربى
التحضير
1-يدعك السمن جيدا ثم يضاف السكر ويستمر فى الدعك حتى يصير كالقشده
2-يضاف الدقيق المخلوط بالبيكنج بودر بعد نخلها الى السمن والسكرمع التقليب المستمر وبالتبادل مع البيض المضروب حتى ينتهى مقدار البيض وتتكون عجينه متماسكه يسهل فردها
3-يرب ويضرب البيض وتضاف اليه الفانيليا
تدهن صينيه قطرها 30 سم وارتفاعها 3 سم بالسمن جيدا وتفرد بها العجينه بسمك 1 سم بحيث تغطى قاع الصينيه تماما مع الاحتفاظ بقطعه من العجين لتجميل الوجه
5-توضع المربه فوق العجينه بحيث تغطى سطح العجينه تماما
6-تعمل شرائط مبرومه رفيعه من قطعه العجين السابق حجزها
» موضوع يهم كل شخص اذا اتفضلوا بالدخول
» الملائكة والشياطين (منقول)
» نتيجة انتخابات مجلس الشعب عن دائرة سيدي سالم 2010
» أحلى كريم كراميل متماسك
» تتقدم ادارة منتدى سيدى سالم نت بتهنئة
» تهنئة من القلب بالخطوبة الاستاذ / علي كرم والاستاذة / نرمين الجوهري
» ملف سنه اولى زواج
» صــعــايـــــــدة